Secondi

PIATTI UNICI
Patate Ripiene
Peperoni in Padella




PIATTI VEGETARIANI

Caprese con pistacchi
Carciofi Ripieni al Forno(variante)
CarciofiRipieni al Forno

Cavolfioreal Forno
Cavolfiore Saporito
Crepès di Spinaci senza Farina
Datterini in Vasetto

Fiori di Zucca in Pastella
Friggitelli Napoletani
Friggitelli in Pastella
Fritto Misto di Verdure
Insalata Sfiziosa
Insalatona

Insalatona a Modo Nostro

Insalatona Cruda e Cotta

LasagneVegane

Melanzane Grigliate
Melanzane Impanate
Melanzane al Forno
Melanzane Marinate
Melitzanosalata (Salsa di Melanzana)

MultistratoVegetariano
Parmigiana di Melanzane
Patate Arrosto
Patate Fritte alla Caprese

Peperoncini Piccanti

Perette alla Piastra
Polpette di Verdure con Ripieno

Radicchio Rosso Stufato

Rodelledi Zucchine
Spiedini Fritti di Patate e Carote
Tortino di Fave

VerzeAsprigne

CONTORNI

FRITTATE

Frittata con Cime di Luppolo
Frittata con Fiori di Zucca Ripieni

Frittata con Fiori di Zucca Ripieni (variante)
Frittata con Prosciutto e Mozzarella
Frittata con Salsiccia e Porro

POLLO E CONIGLIO

Arrosto di Pollo Farcito
Cappone Ripieno

Coniglio Arrosto con Carciofi
Coniglio Fritto alla Toscana
Coniglio in Umido
Cotoletta di Pollo alla Valdostana
Cotoletta di Tacchino Ripiena

Fuselli di Pollo Arrosto

Girella di Carne con Peperoni

Girella di Pollo

Involtini di Pollo con Piselli
Involtini di Pollo con Scalogno

Petto d’Anatra all’Arancia

Pollo al Limone con Contorno di Verdure

Pollo Arrosto con Cipolle

Pollo con Funghi e Latte di Cocco
Pollo con Salsa Cremosa

Pollo Cumino e Zenzero

Pollo e Pere
Pollo e Verdure
Pollo in Umido

Quinoa con Pollo e Verdura

Sfilatino con Pollo Speziato

Sottocosce di Pollo Arrosto

Stufato di Pollo

MAIALE

Arrosto in Gabbia con Crema di Funghi
Crocchette Ripiene al Forno
Lenticchie al Pomodoro

Lonza Arrosto con Salsa di Ceci

Lonza con Olive Nere

Lonza con Prugne e Castagne

Salsicce al Pomodoro

Scaloppine di Maiale
Seadas Salate

MANZO

Bocconcini di Capriolo

Brasato con Funghi

Brasato di Manzo con Verdure
Capriolo con Mela e Spinaci

Carbonata di Manzo
Carne in Umido con Carciofi
Grovigli di Sfoglia

Involtini di Carpaccio
Ossobuco alla Milanese con Risotto
Ossobuco in Umido

Peperoni al Forno
Peperoni Ripieni

Polpette di Carne
Polpette di Carne al Forno
Polpette di Pane

Polpettone alla Fiorentina

Polpettone con Sorpresa

Saltimbocca alla Sorrentina
Spezzatino Tricolore
Stracotto d'Asino

Stracotto di Manzo

Vitello in Salsa

PESCE

Caciucco

Calamari Ripieni

Cefali al Limone

Cefali in Crosta di Sale

Cefali in Guazzetto
Cozze alla Marinara
Fave e Tonno
Frittura di Baccala'
Frittura di Calamari e Gamberetti

Gattuccio in Umido

Orate al Finocchietto
Orate Ripiene
Pesce Spada in Pastella
Pesce in Umido

Platessa con Trito di Frutta Secca
Polpette di Tonno
Polpo con Patate

Seppie Ripiene

Smeriglio con Olive Nere
Straccetti di Pesce Spada
Strudel Salato
Tonno in Fascia di Porri
Totani Ripieni
Trota Salmonata in Crosta
Zerri Fritti