Semifreddo al Cioccolato

Squisito dessert ricco di sapore che si scioglie in bocca deliziando il palato. Un ghiotto semifreddo che conquisterà grandi e bambini...

Ingredienti strato centrale:

• 200 g biscotti secchi
• 60 g Nutella
• 40 g burro
• 15 g sciroppo d'acero

Ingrediente di copertura:

• 150 g cioccolato fondente

Procedimento

1) Frullate i biscotti, fateli rosolare nel burro, unite Nutella (o altra crema alla nocciola), sciroppo d'acero ed il torrone frullato, mescolate sino ad avere un composto omogeneo. Versate in una teglia del Ø 18 cm, pressate il composto con un batticarne e fate raffreddare in frigorifero per almeno un’ora.

2) Fate sciogliere 140 g di cioccolato e rivestite l'interno di uno stampo di silicone del diametro di 20 cm, fate raffreddare in frigorifero per almeno un'ora.

Ingredienti strati laterali:

• 300 g yogurt greco
• 180 g amaretti

3) Frullate gli amaretti, uniteli allo yogurt, mescolate e fate raffreddare in frigorifero per almeno un'ora.

4) Trascorso il tempo necessario, versate metà dose della crema agli amaretti, sul fondo dello stampo, ricoperto di cioccolato. Ricoprite con il disco a base di biscotti secchi, spalmate sulla superficie la crema rimasta (volendo potete terminare la copertura con altri 60 g di cioccolato fuso) e fate raffreddare per almeno due ore in frigorifero.

5) Capovolgete il dolce in un piatto e staccate delicatamente la teglia facendo attenzione a non rompere il cioccolato. Tagliate con un coltello riscaldato sulla fiamma e servite.

Seguiteci su Facebook per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui  sotto

https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/ poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!