marmellata di lamponi

Ingredienti:

• 300 gr lamponi         
• 1 mela
• 150 gr zucchero        
• buccia 1 limone

Pulite i lamponi, tagliate la mela a cubetti e tritate la buccia di limone.

Mettete tutti gli ingredienti in una pentola antiaderente e fate cuocere coperto per 60-90 minuti.

Versate ancora bollente in vasetti, capovolgete e lasciate raffreddare prima di riporre in dispensa.

Marmellata davvero ottima dal gusto dolce- aspro, adatta ad essere spalmata sul pane, messa nello jogurt o usata per confezionare crostate e biscotti.

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