Strudel

Ingredienti :

• 1 confezione di pasta sfoglia
• 2 mele
• 5/6 albicocche secche
• 30 gr pinoli
• scorza grattugiata di 1 limone
• 100 gr canditi     
• 3 cucchiai marmellata agrumi
• 1 cucchiaio miele

Stendete la pasta sfoglia sulla teglia ricoperta di carta forno, disponetevi sopra le mele, le albicocche tagliate a pezzetti, i pinoli, la marmellata e la scorza del limone.

Richiudete la pasta su se stessa facendo combaciare ed aderire fra loro le estremità. Spennellate la superficie dello strudel con il miele e spolverate con un po'di granella di zucchero.

Infornate a 190° per circa mezz'ora, quando è ben colorito estraete e lasciate raffreddare.

Tagliate a fette e servite

Un dessert veramente ottimo, veloce da preparare e ricco di sapori. Gustato tiepido è ancora più delizioso e fragrante. Se volete potete preparare i canditi con la buccia delle arance o dei limoni personalmente, seguendo la nostra ricetta... http://pentolefornelli.blogspot.it/2012/04/canditi-darancia.html

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