Piatto gustosissimo che non deluderà le vostre aspettative, genuino ed appetitoso, ricco di sapori ben associati.

Preparazione tipica della tradizione contadina del nord d'Italia, dalla carne gustosa resa tenera dalla marinatura, servita con polenta...

Il capriolo è tra la selvaggina l'animale che ha la carne più tenera, come tutti gli animali di questa categoria la carne è particola...

Presentazione Tradizionale e gustosa ricetta lombarda dal sapore aromatico detta anche "Oss buss alla milanesa" il cui ingredien...

Ingredienti : 8/900 gr carne di manzo 1 cipolla 400 gr carote 50 gr sedano 1 bicchiere vino bianco 20 gr olio evo ...