Nocciolosa

Ingredienti:

• 100 g nocciole
• 100 g farina 1    
• 60 g burro
• 50 g zucchero
• 30 g cioccolato (facoltativo)
• ½ bicchierino liquore
• 1 uovo
• ½ lievito

Procedimento

1) Impastate l’amido con il burro, unite nocciole frullate, cioccolato tritato grossolanamente, liquore   http://pentolefornelli.blogspot.it/2013/03/liquore-ai-semi-di-mela.html ed amalgamate.

2) Montate l’uovo con lo zucchero, unitelo al composto preparato, aggiungete il lievito e mescolate delicatamente. Versate in una teglia del diametro di 22 cm, ricoperta di carta forno.

3) Infornate a 180° per circa 35 minuti. Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo. 

Tagliate a fette e servite.

Torta morbida e buonissima dalla grana irresistibile, al delizioso sapore di cioccolato e nocciole.

N.B. La torta può essere fatta anche senza cioccolato, il sapore intenso delle nocciole è più che sufficiente per renderla buonissima.

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