Cremosità Golosa

Ingredienti per 6 bicchieri:

• 200 g crema pasticcera
• 90 g crema cioccolato
• 220 g yogurt greco
• 18 g cioccolato fondente
• 12-16 fragole
• 6 amaretti 
• 0,5 g miglio soffiato (facoltativo)
• 12 ciliege essiccate

Procedimento
1) Spalmate un cucchiaino di crema al cioccolato (tipo Nutella) sulla parete inferiore del bicchiere, mettete al centro del fondo un amaretto (o altro biscotto), ricoprite con due cucchiaiate di crema pasticcera http://pentolefornelli.blogspot.it/2014/09/crema-pasticcera.html

2) Tagliate a metà le fragole e rivestite il bordo, riempite di yogurt una siringa per dolci e guarnite al centro delle fragole, spargete sulla superficie un po' di sciroppo d'agave e miglio, rifinite con un paio di amarene ed un pezzetto di cioccolato.

3) Mettete in frigorifero sino al momento di consumare, servite con un cucchiaino.

Squisito semifreddo dalla consistenza cremosa e dai sapori ben associati che vi delizierà il palato.



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