martedì 6 agosto 2013

Gattuccio in umido




Ingredienti:



  • 100 gr passata pomodoro
  • 2 gattucci
  • 270 gr piselli in scatola
  • olio evo
  • 2 rametti rosmarino
  • sale
  • aromi misti






Tagliate a pezzi il pesce, sistemate in una padella tutti gli ingredienti, fate cuocere a fuoco moderato per circa 20 minuti rigirando un paio di volte.


Servite ben caldo nei piatti.


Un piatto semplice, invitante e saporito dal pesce tenerissimo e l’intingolo gustoso.



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