Stuzzichini

Ingredienti:

• 1 conf. pasta sfoglia
• 40 gr mozzarella
• ½ fetta prosciutto cotto
• 40 gr ricotta
• 30 gr passata pomodoro
• 1 tuorlo
• 3 cubetti spinaci surgelati
• 1 wurstel
• 40 gr pancetta affumicata
• noce moscata

Tagliate la pasta sfoglia in diversi formati.

Arrotolate il wurstel nella pasta rimasta, tagliate in 5 parti.

Ricoprite le “pizzette”  con passata di pomodoro, prosciutto e mozzarella; riempite i pirottini di carta più grandi con  crema di ricotta e tuorlo ed un po’ di pancetta frullata; confezionate i pirottini di carta più piccoli con composto di spinaci, ricotta , noce moscata e mozzarella; 

Infornate a 200° per 20 minuti, lasciate intiepidire.

Mettete in un piatto di portata e servite.

Gradevoli antipasti di veloce e facile preparazione, stuzzicanti e appetitosi. Un piatto che appaga la vista e soddisfa il palato.


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