Spaghetti Salsiccia e Piselli

Ingredienti:

• 270 g spaghetti
• 150 g piselli sgranati
• 1 salsiccia
• 20 ml acqua
• 200 g passata di pomodoro
• rosmarino, pepe
• olio evo e sale

Procedimento

1) Sbriciolate la salsiccia e fatela sgrassare in una padella antiaderente, unite il rosmarino tritato, i piselli, l'acqua e fate cuocere per 7- 8 minuti.

2) Versate la passata di pomodoro, il pepe e continuate la cottura per altri 20 minuti.

3) Fate cuocere la pasta al dente in una pentola con abbondante acqua salata, scolatela, unitela al sugo, mescolate e lasciate insaporire per un minuto. Impiattate, spolverate se volete con formaggio parmigiano grattugiato e servite ben calda.

Piatto appetitoso e saporito che saprà farsi apprezzare, ricco di gusto e colore.

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