Patate Gratinate

Ingredienti:

• 800 g patate
• 250 ml latte
• 100 g spinaci
• 1 uovo + 1 tuorlo
• olio evo, sale, aromi
• prezzemolo e pepe
• 200 g crescenza

Procedimento

1) Pelate ed affettate le patate dello spessore di 4-5 mm. Tritate gli spinaci e tagliate il formaggio a pezzetti, metteteli in una ciotola con gli altri ingredienti e mescolate.

2) Sistemate le patate sul fondo di una teglia, ricoprite con il composto preparato ed infornate a 200° per 35-40 minuti.

3) Estraete dal forno, spolverate con trito di prezzemolo e servite ben caldo.

Gustosissimo e leggero contorno  facile e veloce da preparare.

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