Insalata Sfiziosa

Ingredienti:

• 1/2 cespo insalata
• 10 pomodorini
• 1 avocado
• 2 arance
• 4 noci
• prezzemolo
• olio evo e sale
• aceto balsamico
• ribes (facoltativo)

1) Tagliate l'insalata a listarelle ed i pomodorini a fettine, condite con aceto, olio e sale, sistemate in mezzo ad un piatto, spolverate con prezzemolo tritato.

2) Sbucciate le arance, separate le fette e togliete la pellicina che le avvolge, sbucciate l'avocado, affettatelo e bagnate con succo di limone (per evitare che scurisca). Sistemateli nel piatto, attorno all'insalata, alternando le fette dei due frutti, guarnite con gherigli di noci e ribes (facoltativo).



Gustosissimo contorno ricco di gusto che vi rallegrerà la tavola con poche calorie.

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