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mercoledì 8 marzo 2017

Mimosa

Classica torta per festeggiare la festa della donna, soffice e semplice da fare. Noi l'abbiamo decorata con ananas e foglie di menta, ma potete decorare a vostro piacimento.


martedì 28 febbraio 2017

Paris Brest

Il Paris Brest è un goloso dessert di origine francese, la versione più accreditata lo vuole ispirato alla corsa ciclistica Parigi-Brest-Parigi. Sembra infatti che nel 1910, il pasticcere Louis Durand, ideò una corona di pasta sfoglia farcita di crema e guarnita di mandorle, per rappresentare la ruota di una bicicletta, in tributo a tale gara.


giovedì 23 febbraio 2017

Torta Pasticciotto

Torta squisita fatta secondo la ricetta dei tipici dolci leccesi i "Pasticciotti", sfiziosi dolcetti di pasta frolla con cuore cremoso. Una fantastica esplosione di gusto!


giovedì 19 gennaio 2017

Semifreddo al Cioccolato

Squisito dessert ricco di sapore che si scioglie in bocca deliziando il palato. Un ghiotto semifreddo che conquisterà grandi e bambini...

venerdì 6 gennaio 2017

Corona dei Re Magi

Dolce a ciambella tipico della tradizione spagnola, preparato in occasione della venuta dei Magi il 6 Gennaio. Un dessert veramente squisito che invita all'assaggio e delizia il palato, un insieme di gusti e consistenze davvero irresistibili.



domenica 1 maggio 2016

Torta Galiziana


La Torta Galiziana conosciuta fin dal 1800 dai pellegrini che percorrevano il cammino verso Santiago, capoluogo della Galizia. Di probabile origine ebraica è entrata a pieno a titolo a fare parte dei dolci tradizionali di questa regione.