tag:blogger.com,1999:blog-10746512499729043342024-03-13T15:52:25.508-07:00Pentole e FornelliLe migliori ricette della cucina italiana e internazionale, con foto dettagliate e ricche descrizioni. Più di 300 piatti diversi per accontentare i gusti di tutta la famiglia.Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.comBlogger629125tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-71669142126412978462017-03-16T09:40:00.000-07:002017-03-21T17:10:02.171-07:00Torta Salata ai CarciofiLa torta salata ai carciofi è un gustosissimo piatto unico a base di arista al forno, ricotta, crescenza e, naturalmente, carciofi. Adatto anche ai meno esperti, perché semplice da fare.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4433s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4433s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4425s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4425s.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Ingredienti:</b><br />
<br />
<ul>
<li>1 rotolo di pasta sfoglia rotonda</li>
<li>120 g arista al forno</li>
<li>4 carciofi</li>
<li>250 g di ricotta</li>
<li>1 uova</li>
<li>200 g crescenza</li>
<li>sale e aromi misti</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4427s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4427s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4429s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4429s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Procedimento</b><br />
1) Pulite i carciofi e tagliateli a spicchi (in mancanza di carciofi freschi potete usare quelli surgelati), fateli cuocere per 15 minuti, in una padella antiaderente con un po' di acqua , sale e aromi misti <a href="http://pentolefornelli.blogspot.it/2014/07/aromi-misti.html">http://pentolefornelli.blogspot.it/2014/07/aromi-misti.html </a>. Sbattete l'uovo con una forchetta, unite ricotta, sale e mescolate. Sistemate la pasta sfoglia nella teglia, ricoprite con fette di arista, crema di ricotta, carciofi, crescenza e l'arista rimasta tritata grossolanamente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4436s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4436s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) Infornate a 180° per 30 minuti, tagliate a fette e servite calda.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4437s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20ai%20Carciofi/4437s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!<br />
<br />
<br />Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-65716928878973141182017-03-13T04:19:00.000-07:002017-03-13T04:19:10.572-07:00Spaghetti Salsiccia e Piselli<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Spaghetti%20Salsiccia%20e%20Piselli/4332s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Spaghetti%20Salsiccia%20e%20Piselli/4332s.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Spaghetti%20Salsiccia%20e%20Piselli/4325s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Spaghetti%20Salsiccia%20e%20Piselli/4325s.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>Ingredienti:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>270 g spaghetti</li>
<li>150 g piselli sgranati</li>
<li>1 salsiccia</li>
<li>20 ml acqua</li>
<li>200 g passata di pomodoro</li>
<li>rosmarino, pepe</li>
<li>olio evo e sale</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Spaghetti%20Salsiccia%20e%20Piselli/4329s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Spaghetti%20Salsiccia%20e%20Piselli/4329s.jpg" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Procedimento</b></div>
<div class="MsoNormal">
1) Sbriciolate la salsiccia e fatela sgrassare in una
padella antiaderente, unite il rosmarino tritato, i piselli, l'acqua e fate cuocere per 7- 8 minuti. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Spaghetti%20Salsiccia%20e%20Piselli/4331s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Spaghetti%20Salsiccia%20e%20Piselli/4331s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) Versate la passata di pomodoro, il pepe e continuate la
cottura per altri 20 minuti.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Spaghetti%20Salsiccia%20e%20Piselli/4336s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Spaghetti%20Salsiccia%20e%20Piselli/4336s.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
3) Fate cuocere la pasta al dente in una pentola con
abbondante acqua salata, scolatela, unitela al sugo, mescolate e lasciate
insaporire per un minuto. Impiattate, spolverate se volete con formaggio parmigiano grattugiato e servite ben calda.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
Piatto appetitoso e saporito che saprà farsi apprezzare, ricco di gusto e colore.<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"><span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; line-height: 24px;"><span style="background-color: transparent; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; line-height: 24px;">Seguiteci su </span><span style="background-color: transparent; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-weight: 700; line-height: 24px;">Facebook</span><span style="background-color: transparent; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; line-height: 24px;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></span></span></div>
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<br />
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-13488558828156090532017-03-12T09:22:00.000-07:002017-03-12T16:16:52.960-07:00Pizza Margherita (con Autolisi)La pizza Margherita fu creata nel 1889, dal pizzaiolo Raffaele Esposito, in onore alla visita della regina Margherita di Savoia alla città di Napoli. Per una pizza più digeribile vi proponiamo di prepararla con la tecnica dell'autolisi. Pasta soffice dalla crosta croccante con semplice e gustosa copertura: pomodoro, mozzarella e basilico. Tra le pizze più amate e popolari della tradizione italiana.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizza%20Margherita%20(con%20Autolisi)/4345s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizza%20Margherita%20(con%20Autolisi)/4345s.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b>
<b>Ingredienti pasta per una pizza:</b><br />
<br />
<ul>
<li>100 g farina 00</li>
<li>100 ml acqua tiepida</li>
<li>60 g semola rimacinata</li>
<li>1 cucchiaino olio evo</li>
<li>1 g lievito di birra</li>
<li>1-2 g sale</li>
</ul>
<br />
<b>Ingredienti farcitura:</b><br />
<br />
<ul>
<li>1 mozzarella </li>
<li>passata di pomodoro</li>
<li>olio evo</li>
<li>basilico fresco</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizza%20Margherita%20(con%20Autolisi)/4315s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizza%20Margherita%20(con%20Autolisi)/4315s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Procedimento</b><br />
1) Impastate bene a mano la farina con 50 ml di acqua, l'olio ed il sale, lasciate riposare coperta per 2 ore in forno spento con luce accesa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizza%20Margherita%20(con%20Autolisi)/4330s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizza%20Margherita%20(con%20Autolisi)/4330s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) Aggiungete gli ingredienti rimasti, lavorate a mano per una decina di minuti (ossigenare l'impasto lo rende più soffice e favorisce il processo di fermentazione) lasciate lievitare in forno spento con la luce accesa per un'ora.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizza%20Margherita%20(con%20Autolisi)/4338s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizza%20Margherita%20(con%20Autolisi)/4338s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
3) Stendete la pasta con le mani, senza schiacciare. Farcite con passata di pomodoro e mozzarella.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizza%20Margherita%20(con%20Autolisi)/4347s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizza%20Margherita%20(con%20Autolisi)/4347s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4) Cuocete la pizza in forno già caldo a 250° sino a doratura, oppure nell'apposito fornetto per 4-5 minuti. Ricoprite con il basilico e servite ben calda.<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-71633927610559672952017-03-08T06:38:00.001-08:002017-03-08T06:38:39.395-08:00MimosaClassica torta per festeggiare la festa della donna, soffice e semplice da fare. Noi l'abbiamo decorata con ananas e foglie di menta, ma potete decorare a vostro piacimento.<br />
<b><br /></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4300s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4300s.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b>
<b>Ingredienti impasto:</b><br />
5 uova<br />
120 g di zucchero<br />
120 g di burro<br />
100 ml di latte<br />
300 g di farina 00<br />
1 bustina di lievito<br />
<b>Ingredienti farcitura:</b><br />
crema pasticcera<br />
succo d'arancia<br />
fragole<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/7386s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/7386s.jpg" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Procedimento:</b><br />
1) Preparate la crema pasticcera e lasciate raffreddare coperta per evitare che si formi la crosta <a href="http://pentolefornelli.blogspot.it/2014/09/crema-pasticcera.html">http://pentolefornelli.blogspot.it/2014/09/crema-pasticcera.html</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4280s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4280s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) Sbattete le uova e lo zucchero fino a quando avrete ottenuto un composto spumoso e gonfio.<br />
<br />
3) Aggiungete il burro fuso, la farina ed il lievito setacciati e mescolate. Versate il latte a temperatura ambiente ed amalgamate.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4281s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4281s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4) Preparare due stampi imburrati ed infarinati, che vi servono per la cottura. Per dare alla base della vostra torta la forma necessaria per contenere la crema avrete bisogno del cosiddetto stampo furbo, che quando capovolgerete la torta, presenterà un incavo al centro dove versare la crema. Il secondo stampo dovrà essere più piccolo ed avere il fondo piano per poi ritagliare tanti cubetti per la copertura.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4282s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4282s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
5) Versate i 3/4 dell’impasto nello stampo più grande ed il resto nello stampo più piccolo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4283si.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4283si.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4285s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="161" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4285s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
6) Infornate a 180° per 20 minuti, coprite lo stampo più piccolo con un foglio di stagnola, per mantenere un bel colore dorato. Spegnete il forno, socchiudete lo sportello inserendo uno stecco nell'apertura ed aspettate 8-10 minuti prima di sfornare.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4288s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4288s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
7) Capovolgete gli stampi, bagnate la torta più grande con limoncello diluito o succo d'arancia,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4296s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4296s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
riempitene l'incavo con la crema pasticcera e decorate il bordo con... ,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4300s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4300s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
8) Tagliate a cubetti la torta più piccola e ricoprite la parte centrale della torta più grande.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4303s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mimosa/4303s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-19156016640495935112017-03-02T23:06:00.000-08:002017-03-14T12:48:13.006-07:00Torta Salata Suprema<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4242s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4242s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<b>Ingredienti per torta </b>(Ø 24 cm):<br />
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4226s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4226s.jpg" width="400" /></a>2 rotoli di pasta sfoglia rotonda<br />
1 salsiccia<br />
3 patate medie<br />
2 mozzarelle<br />
2 pomodori secchi<br />
aromi misti<br />
<br />
<b>Ingredienti frittata:</b><br />
3 uova + 100 g albumi<br />
40 parmigiano grattugiato<br />
olio evo<br />
1/2 cipolla<br />
1 cespo radicchio<br />
q.b. di sale<br />
<br />
<b>Procedimento: </b><br />
1) Lessate le patate, tagliate la salsiccia a metà e sgrassatela rigirandola in una padella a fuoco medio.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4227s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4227s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4228s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4228s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
2) Mettete in ammollo i pomodori secchi e fate una frittata del Ø di 24 cm,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4234s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4234s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
3) Passate le patate nello schiacciapatate, unite le mozzarelle ed i pomodori secchi tagliati a pezzetti, gli aromi tritati (timo, origano basilico), la salsiccia sbriciolata e mescolate.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4237s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4237s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4) Sistemate una sfoglia nella teglia ricoperta di carta-forno, adagiate la frittata ed il ripieno preparato, ricoprite con l'altra sfoglia, sigillate il bordo e bucherellate la sfoglia con i rebbi di una forchetta. Spennellate se volete con un tuorlo ed un po' di latte e decorate con i ritagli delle sfoglie rimasti (facoltativo).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4256s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4256s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
5) Infornate a 180° per circa 40 minuti in forno statico, lasciate intiepidire 5 minuti, tagliate a fette e servite.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4250s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Salata%20Suprema/4250s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Gustosissima e sostanziosa torta salata, ricca di ingredienti, dai sapori ben associati. Buona sia calda che fredda, da gustare anche per un pasto al sacco.<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-27813037897839156702017-02-28T14:03:00.001-08:002017-03-13T04:18:43.010-07:00Paris Brest<div class="MsoNormal">
Il Paris Brest è un goloso dessert di origine francese, la
versione più accreditata lo vuole ispirato alla corsa ciclistica
Parigi-Brest-Parigi. Sembra infatti che nel 1910, il pasticcere Louis Durand,
ideò una corona di pasta sfoglia farcita di crema e guarnita di mandorle, per
rappresentare la ruota di una bicicletta, in tributo a tale gara.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4070s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4070s.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4065s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4065s.jpg" width="400" /></a><b></b><br />
<b><b><br /></b></b>
<b>Ingredienti:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<ul>
<li>pasta choux</li>
<li>crema pasticcera</li>
<li>150 g panna montata</li>
<li>200 g fragole</li>
<li>30 g mandorle in lamella</li>
<li>zucchero a velo q. b.</li>
</ul>
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/7486s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/7486s.jpg" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Procedimento</b></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1) Preparate la pasta choux <a href="http://pentolefornelli.blogspot.it/2015/05/pasta-choux-o-bigne.html">http://pentolefornelli.blogspot.it/2015/05/pasta-choux-o-bigne.html </a>, aiutandovi con un sache a
poche, tracciate sulla leccarda ricoperta di carta-forno, una ciambella con 3-4
giri di impasto. Cospargete un po' di lamelle di mandorle. Infornate a 180° per
circa 40 minuti, sino a doratura.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/7386s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/7386s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) Preparate la crema pasticcera <a href="http://pentolefornelli.blogspot.it/2014/09/crema-pasticcera.html">http://pentolefornelli.blogspot.it/2014/09/crema-pasticcera.html </a>, montate la panna e
tagliate a metà le fragole. Assemblate il dolce solo poco prima di consumare,
per gustare la pasta choux ben compatta (dopo la farcitura tende ad
afflosciarsi in poco tempo).<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4066s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4066s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4067s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4067s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
3) Tagliate la ciambella a metà in senso orizzontale,
farcite la base con la crema pasticcera, disponete le fragole (amarene sciroppate o frutti di bosco) a raggiera, ricoprite con panna
montata e crema chantilly (mescolando crema pasticcera e panna montata
rimaste), cospargete le lamelle di mandorle rimaste.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4069s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4069s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4072s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="244" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4072s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
4) Ricoprite con la parte superiore della ciambella,
spolverate con zucchero a velo.<br />
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4078s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4078s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
5) Tagliate a fette e servite.<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4076s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="368" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paris%20Brest/4076s.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"><span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; line-height: 24px;"><br /></span></span>
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"><span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; line-height: 24px;"><span style="background-color: transparent; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; line-height: 24px;"><br /></span></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"><span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; line-height: 24px;"><span style="background-color: transparent; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; line-height: 24px;">Seguiteci su </span><span style="background-color: transparent; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-weight: 700; line-height: 24px;">Facebook</span><span style="background-color: transparent; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; line-height: 24px;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></span></span></div>
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<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-38390162626344615722017-02-26T12:20:00.001-08:002017-03-08T06:38:28.900-08:00Liquore al mirto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/9338si.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/9338si.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/6265s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/6265s.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<b>Ingredienti: </b><br />
<br />
<ul>
<li>700 ml alcool 95°</li>
<li>300 g bacche mirto</li>
<li>600 ml acqua</li>
<li>300 g zucchero</li>
</ul>
<br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/6273s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="489" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/6273s.jpg" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Procedimento</b><br />
1) Lavate ed asciugate le bacche, mettetele in un contenitore a chiusura ermetica, ricopritele con l'alcool, ponete al buio in dispensa per 3-4 mesi.<br />
<br />
2) Fate bollire l'acqua con lo zucchero per un paio di minuti e lasciate raffreddare. Passate il liquore al setaccio, unite lo sciroppo, versate in una bottiglia e tappate bene.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/9338si.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="508" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/9338si.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
3) Ponete nuovamente in dispensa per almeno un mese prima di consumare.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/9339s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/9339s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Un liquore profumato, color rubino, dal gusto dolce ed aromatico con proprietà digestive.<br />
<br />
<br />
<b>Curiosità</b><br />
Il mirto è una arbusto sempreverde, tipico dei Paesi mediterranei, diffusissimo in Sardegna, molto conosciuto ed apprezzato per le sue proprietà aromatiche. Di questa pianta si utilizza tutto: foglie, fiori e bacche.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/1116s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/1116s.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Le foglie sono ovali, lucide e di colore verde scuro, una volta essiccate, vengono utilizzate per insaporire piatti a base di carne e di pesce.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/0973s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="316" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/0973s.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Dai fiori, profumati e di colore bianco o rosa, si ricava un’essenza utilizzata in campo cosmetico. Nel medioevo i profumieri ottenevano dai fiori, per distillazione, la cosiddetta "acqua degli angeli".<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/7147s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Liquore%20al%20Mirto/7147s.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
I frutti sono delle bacche color avorio o violaceo che maturano da novembre a febbraio, vengono impiegate per la preparazione del liquore. In passato in Sardegna e in Corsica si produceva il cosiddetto "vino di mirto", ottenuto dalla fermentazione delle bacche in acqua o lasciando macerare le medesime nel vino con aggiunta di miele.<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-58673549164631231892017-02-23T14:56:00.000-08:002017-02-23T15:01:57.544-08:00Torta PasticciottoTorta squisita fatta secondo la ricetta dei tipici dolci leccesi i "Pasticciotti", sfiziosi dolcetti di pasta frolla con cuore cremoso. Una fantastica esplosione di gusto!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/0136s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/0136s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<b>Ingredienti pasta frolla:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/DSCN2989.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/DSCN2989.JPG" width="400" /></a></b></div>
<br />
<br />
<ul>
<li>300 g farina 00</li>
<li>100 g amido mais</li>
<li>4 tuorli</li>
<li>120 g burro</li>
<li>120 g zucchero</li>
<li>scorza di 1 limone</li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<b>Ingredienti ripieno:</b><br />
<br />
<ul>
<li>crema pasticcera</li>
<li>18-20 amarene sciroppate</li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/DSCN7386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/DSCN7386.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Procedimento</b><br />
1) Preparate la crema pasticcera come indicato nel link che segue e lasciate raffreddare. <a href="http://pentolefornelli.blogspot.it/2014/09/crema-pasticcera.html">http://pentolefornelli.blogspot.it/2014/09/crema-pasticcera.html</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/3356s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="467" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/3356s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) Impastate in una ciotola tutti gli ingredienti sino ad ottenere un impasto uniforme. Stendete con il mattarello una sfoglia dello spessore di circa 5 mm, ritagliatela e sistematela in una teglia del <span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px;">Ø </span>di 24 cm.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/5453s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="492" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/5453s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
3) Versate la crema pasticcera all'interno della base di pasta frolla e distribuite le amarene sulla superficie. Ricoprite con un disco di pasta frolla, premendo un po' il bordo per sigillare.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/4008s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/4008s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4) Infornate a 180° per circa 45 minuti, lasciate intiepidire nella teglia, poi sistemate in un piatto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/4016s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/4016s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
5) Tagliate a fette e servite<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/4022s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Torta%20Pasticciotto/4022s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Friabile scrigno di pasta frolla che racchiude morbida crema pasticcera e deliziose amarene sciroppate, ideale da gustare tiepido a colazione.<br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-50413382175976590162017-02-21T06:30:00.001-08:002017-02-21T06:30:54.994-08:00Mattoncino Doppio Gusto<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mattoncino%20Doppio%20Gusto/4003s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mattoncino%20Doppio%20Gusto/4003s.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredienti:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>120 g amaretti</li>
<li>100 g Pavesini</li>
<li>250 g ricotta</li>
<li>1 limone</li>
<li>120 g zucchero</li>
<li>250 g mascarpone</li>
<li>3 uova</li>
<li>5 g cocco grattugiato</li>
</ul>
<b>Procedimento</b><o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1) Sbattete i tuorli con 50 g di zucchero sino ad ottenere
una crema spumosa, aggiungete il mascarpone, mescolate delicatamente sino ad
ottenere un composto omogeneo poi incorporate delicatamente gli albumi montati
a neve. Mettete in frigorifero.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
2) Mescolate la ricotta con 50 g di zucchero, unite la
scorza tritata di mezzo limone, amalgamate e mettete in frigorifero.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
3) Preparate la bagna facendo bollire per un paio di minuti
70 ml di acqua con 20 g di zucchero, il succo e la scorza di mezzo limone,
lasciate raffreddare.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mattoncino%20Doppio%20Gusto/3982s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mattoncino%20Doppio%20Gusto/3982s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4) Distribuite, sul fondo di un piatto o di un vassoio, un
leggero strato di crema alla ricotta, ricoprite con uno strato di biscotti
Pavesini, intinti velocemente nella bagna e continuate sino a terminare crema e
Pavesini. Spolverate con cocco grattugiato.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mattoncino%20Doppio%20Gusto/2991s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mattoncino%20Doppio%20Gusto/2991s.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
5) Tuffate velocemente gli amaretti nella bagna, scolateli e
metteteli in un piatto. Ricoprite la superficie del dolce con uno strato di
amaretti ed uno di crema al mascarpone fino al loro esaurimento. Spolverate con
cocco grattugiato. Fate riposare il dessert in frigorifero per almeno 4-5 ore prima di
consumare.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mattoncino%20Doppio%20Gusto/4005s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Mattoncino%20Doppio%20Gusto/4005s.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Morbido e cremoso semifreddo, invitante e ricco di gusto che soddisfa grandi e bambini.<br />
<br />
<br />
N. B. Purtroppo per una mia dimenticanza ho fotografato il procedimento senza card, perciò vi possiamo mostrare solo il risultato finale.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-9614922632111210872017-02-19T14:06:00.000-08:002017-02-26T12:19:42.825-08:00Biscotti all'Arancia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20all'Arancia/39331s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20all'Arancia/39331s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b></b></div>
<a name='more'></a><b><br /></b>
<br />
<div class="MsoNormal">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20all'Arancia/3924s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20all'Arancia/3924s.jpg" width="400" /></a><b></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><b><br /></b></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><b>Ingredienti:</b></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>260 g farina 00 </li>
<li>70 g burro</li>
<li>60 g zucchero</li>
<li>scorza 2-3 arance</li>
<li>2 tuorli</li>
<li>30 g succo d'arancia</li>
<li>6 g lievito </li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Procedimento</b></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1) Mescolate farina, lievito, tuorli, succo d'arancia, burro
fuso. Unite le scorze d'arancia frullate con lo zucchero ed impastate con le
mani sino ad ottenere un composto uniforme.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20all'Arancia/3926s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="466" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20all'Arancia/3926s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
2) Stendete sull'asse infarinata una sfoglia dello spessore
ci 5 mm, ritagliate dei cerchi. Metteteli sulla leccarda ricoperta di
carta-forno, spennellate la superficie con un albume, spolverate con zucchero
(o canditi d'arancia frullati). <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20all'Arancia/3934s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20all'Arancia/3934s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
3) Infornate a 180° per 25-30 minuti, sino a doratura.
Lasciate raffreddare e servite.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20all'Arancia/3936s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20all'Arancia/3936s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Deliziosi biscotti dall’intenso sapore e aroma d’arancia,
adatti da intingere nel tè, nella cioccolata o in una buona spremuta d’arancia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
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<div class="MsoNormal">
<br />
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-26921441042780728272017-02-19T09:11:00.000-08:002017-03-02T12:22:01.714-08:00Ciambelle in PadellaSoffici e sfiziose ciambelle salate in padella, facili e veloci da fare. Gustose e versatili, adatte a tutte le occasioni: buffet, aperitivo, pasto veloce, pic-nic...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3955s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3955s.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b>
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3971s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3971s.jpg" width="400" /></a><b>Ingredienti pasta</b> (x 12):<br />
400 g farina<br />
200 g acqua tiepida<br />
30 ml olio evo<br />
1 pizzico sale<br />
20 g lievito birra<br />
<b>Ingredienti ripieno:</b><br />
200 g prosciutto<br />
240 g scamorza<br />
2 pomodori salati<br />
12 olive nere<br />
2 rametti di origano<br />
<br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3946s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3946s.jpg" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Procedimento</b><br />
1) Amalgamate in una ciotola gli ingredienti sino ad ottenere un impasto uniforme e morbido.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3942s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3942s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) Stendete con il mattarello una sfoglia, sopra un piano infarinato, ritagliate dei rettangoli aventi i lati di 16 cm x 8 cm. Farcite ed arrotolate la pasta per sigillare i bordi, chiudete a ciambelle facendo ben aderire le estremità.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3947s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3947s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
3) Fate cuocere a fuoco moderato, in una padella antiaderente, 5 minuti per lato.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3955s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3955s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3953s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3953s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Se potete servite caldi, ma sono buonissimi anche freddi, potete gustarli a merenda, durante una gita fuori porta, in spiaggia...<br />
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3958s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="492" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Ciambelle%20in%20Padella/3958s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!<br />
<br />
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</div>
<br />
<br />
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-73991463469441494482017-02-18T14:29:00.000-08:002017-02-21T06:29:58.452-08:00Melanzane Marinate<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1663si.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1663si.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredienti:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>5 melanzane</li>
<li>700 g pomodorini</li>
<li>1 mazzetto prezzemolo</li>
<li>1 peperoncino</li>
<li>1 spicchio aglio</li>
<li>1 rametto rosmarino</li>
<li>30 ml olio evo</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1653s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1653s.jpg" width="640" /></a></div>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Procedimento</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1) Affettate le melanzane dello spessore di 1 cm, praticate
dei tagli verticali ed orizzontali, <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1654s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1654s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) grigliatele da ambo le parti, lasciatele raffreddare e ricopritele
con l'olio ed una spolverata di prezzemolo tritato.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1662s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1662s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
3) Tagliate a metà i pomodorini e fateli cuocere per 7-8
minuti in una padella unta di olio con aglio, basilico, rosmarino e peperoncino
tritati.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1663s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="414" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1663s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4) Sistemate le melanzane ed i pomodorini (ancora bollenti) a
strati alternati, in vasetti sterilizzati, eliminando eventuali bolle di aria. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1664s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Melanzane%20Marinate/1664s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
5) Chiudete i vasetti e fateli bollire per 7-8 minuti in una
pentola di acqua bollente, lasciateli raffreddare capovolti sopra un piano. Si
conservano per mesi al riparo da luce e fonti di calore. <o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Gustosa preparazione da consumare come antipasto, contorno o
saporito condimento per un buon piatto di pastasciutta.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-84499614531671341672017-02-10T10:32:00.000-08:002017-02-18T16:12:07.205-08:00Cannelloni Ricotta e Spinaci<div class="MsoNormal">
Gustosissimi "Canelloni" con pasta fatta in casa e
gustoso ripieno, ricoperti con besciamella e passata di pomodoro <a href="http://pentolefornelli.blogspot.it/2012/09/passata-di-pomodoro.html">http://pentolefornelli.blogspot.it/2012/09/passata-di-pomodoro.html</a>. Per una
preparazione veloce acquistate pasta e besciamella già pronte. Piatto
appetitoso che sazia senza appesantire.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3484sia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3484sia.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b>
<b>Ingredienti per la pasta: </b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>2 uova</li>
<li>150 g farina 1</li>
<li>150 g semola rimacinata</li>
<li>80 g acqua</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Procedimento</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1) Disponete le farine a fontana, unite uova, acqua ed
impastate sino ad ottenere una pasta morbida e liscia. Con la macchina della
pasta tirate delle sfoglie sottili larghe circa 12 cm, ritagliatele della
lunghezza di 15 cm.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredienti ripieno:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>320 g ricotta</li>
<li>400 g spinaci</li>
<li>100 g formaggio Asiago</li>
<li>1 pizzico sale</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2) Mettete in una
ciotola la ricotta, gli spinaci scottati, il sale e mescolate sino ad ottenere
un composto uniforme.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3466s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3466s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
3) Disponete una cucchiaiata di ripieno ed una listarella di
formaggio sopra i pezzi di pasta ritagliati ed arrotolate.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3488s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3488s.jpg" width="400" /></a><b></b><br />
<b><b><br /></b></b>
<b><b><br /></b></b>
<b><b><br /></b></b>
<b>Ingredienti copertura:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>400 g besciamella già pronta</li>
<li>70 g passata di pomodoro</li>
<li>prezzemolo tritato</li>
<li>50 g formaggio grana grattugiato</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3486s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3486s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4) Se preferite fare voi la besciamella <a href="http://pentolefornelli.blogspot.it/2017/02/besciamella.html">http://pentolefornelli.blogspot.it/2017/02/besciamella.html</a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3468s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3468s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
5) Spargete 3-4 cucchiaiate di besciamella sul fondo di una
teglia, disponete i cannelloni, ricoprite con abbondante besciamella, la
passata di pomodoro e spolverate con formaggio grattugiato e prezzemolo
tritato.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3477s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3477s.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
6) Infornate a 180° per 25-30 minuti,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3484sia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3484sia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
servite ben caldi.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3480s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Canelloni%20Ricotta%20e%20Spinaci/3480s.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<br />
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<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-49278576710631032242017-02-10T09:47:00.000-08:002017-02-10T10:27:34.142-08:00BesciamellaL'origine della besciamella ha una storia complicata, ed ancor oggi gli studiosi mettono in discussione la sua paternità. Secondo alcuni è nata in Toscana con il nome di salsa colla e poi è stata introdotta in Francia da Caterina de' Medici, per altri le tracce di questa gustosa salsa risalgono alle cucine della Roma imperiale, altri ancora non escludono che sia stata inventata in Francia dal cuoco di un nobile finanziere Luois Béchamel. Certo è che oggi trova un largo impiego in molte ricette, viene particolarmente usata nella cucina francese, per la preparazione delle Crepes, ed in quella emiliana per cucinare diverse qualità di pasta al forno.<b><br /></b>
<b><br /></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Besciamella/3486s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Besciamella/3486s.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b>
<b><br /></b><br />
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Besciamella/3488s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Besciamella/3488s.jpg" width="400" /></a><b><br /></b><br />
<b><br /></b>
<b>Ingredienti:</b><br />
<br />
<ul>
<li>g 400 latte</li>
<li>2 cucchiai farina bianca</li>
<li>20 g burro</li>
<li>1 pizzico sale </li>
<li>pepe e noce moscata</li>
</ul>
<br />
<b><br /></b>
<b>Procedimento:</b><br />
1) Fate sciogliere il burro in un tegame, unite la farina, continuate a mescolare velocemente con un cucchiaio per evitare la formazione di grumi e lasciate intiepidire. In un altro tegame fate scaldare il latte e quando inizia a sobbollire, versatelo poco alla volta nel primo tegame e fatelo cuocere sul fornello, rimestando velocemente, sino a ottenere un composto bello cremoso.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Besciamella/1450s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Besciamella/1450s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) Salate, pepate, aggiungete un po’ di noce moscata e infine spegnete il fornello e lasciate riposare, coperto (per evitare la formazione della crosta superficiale), sino al momento di usare.<br />
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Besciamella/3486s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Besciamella/3486s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Salsa base per molte ricette, utilizzata come addensante o condimento, conferisce succulenza ai piatti ed avvalora la gratinatura di molti alimenti.<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="background-color: white; clip: rect(0px 0px 0px 0px); font-family: "lato" , sans-serif; font-size: 19px; height: 1px; left: -999999px; overflow: hidden; position: absolute; top: auto; width: 1px;"><br />Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Foto/Besciamella/Generalita_Storia_Besciamella.html</span></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-9466423349966445592017-02-09T10:15:00.000-08:002017-02-09T10:15:08.458-08:00Crepes SalateLa crepe è una cialda un po' raggrinzita dalla consistenza soffice ed elastica. Antico piatto di origine francese, apprezzato in tutto il mondo sia per il suo particolare sapore che per la sua versatilità. Le crepes sono delle crespelle tonde, a base di latte, farina ed uova, farcite in svariati modi, possono essere dolci o salate, rustiche o raffinate.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7873s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7873s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7838s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="304" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7838s.jpg" width="400" /></a><b></b><br />
<b><b><br /></b></b>
<b><b><br /></b></b>
<b>Ingredienti per la pasta:</b><br />
<br />
<ul>
<li>250 g farina</li>
<li>2 uova</li>
<li>2 cucchiai olio evo</li>
<li>½ l latte </li>
<li>noce moscata</li>
<li>sale</li>
</ul>
<br />
<br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7840s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7840s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7841s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7841s.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Procedimento</b><br />
1) Sbattete le uova con metà farina, aggiungete poco per volta il latte e la restante farina, mescolando sino ad ottenere un composto omogeneo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7843s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7843s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) Versate l’olio rigirando energicamente per amalgamare bene, poi lasciate riposare per 30 minuti ricoperto da pellicola trasparente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7847s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7847s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7849s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7849s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
3) Fate scaldare una padella di circa 20 cm di diametro unta di burro, mescolate il composto e versatene una piccola quantità (circa 1 tazzina da caffè) facendo cuocere a fuoco moderato e rigirando a metà cottura.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7853s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7853s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4) Continuate sino ad esaurimento del composto mettendo le crepes in un piatto, se le fate sottili ne risulteranno circa 16.<br />
<br />
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7855s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7855s.jpg" width="400" /></a><b></b><br />
<b><b><br /></b></b>
<b><b><br /></b></b>
<b><b><br /></b></b>
<b>Ingredienti ripieno e farcitura:</b><br />
<br />
<ul>
<li>250 g prosciutto cotto </li>
<li>2 mozzarelle</li>
<li>1 confezione besciamella </li>
<li>60 g formaggio grana</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<br />
5) Se volete potete preparate la besciamella con 30 g di burro fatto sciogliere in un tegamino, aggiungete 2 cucchiai di farina bianca, mescolate energicamente, aggiungete poco alla volta 300 cl di latte caldissimo sino ad ottenere una crema non troppo densa, fate bollire per 2-3 minuti, spolverate con noce moscata.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7858s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7858s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
6) Ponete nel mezzo delle crepes qualche striscia di prosciutto e qualche pezzetto di mozzarella, arrotolate su stesse e chiudete con uno stuzzicante.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7861s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="374" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7861s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
7) Spalmate un po’ di besciamella sul fondo di un pirofila, disponete uno strato di crepes, ricoprite con qualche cucchiaiata di besciamella ed una spolverata di formaggio grattugiato.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7866s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7866s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
8) Infornate a 170° per circa 20 minuti, se occorre bagnate con un po’ di latte la superficie per mantenere le crepes morbide.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7871s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7871s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
9) Sistemate nei piatti e servite ben calde.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7878s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/7878s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Primo piatto gustosissimo dalla consistenza morbida, sapore delicato ed un po' speziato. La preparazione non è molto veloce, ma semplice da fare.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/2226sia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="303" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/Foto%20Blog/Crep%C3%A8s%20Salate/2226sia.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Curiosità:</b><br />
In Francia sono servite tradizionalmente il 2 Febbraio, giorno della Candelora. Le creperie sono ristoranti di fast food o di cibo di strada, tipici della Bretagna, ma sono diventati popolari anche in Giappone e Nord America.<br />
<br />
<br />
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Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-88023284103088353642017-02-08T10:36:00.000-08:002017-02-09T09:31:09.647-08:00Tiramisù al Caffè con CotturaDolce al cucchiaio che tradizionalmente non necessita di cottura, questo comporta il rischio di trasmissione della salmonella (batterio che provoca disturbi gastrointestinali più o meno gravi), per eliminare tale inconveniente abbiamo ideato una versione che richiede la cottura delle uova. Il Tiramisù è di origine italiana, ma la sua bontà lo ha reso famoso in tutto il mondo. Secondo una leggenda è stato inventato in onore del Granduca di Toscana, Cosimo III de’ Medici, durante una visita a Siena sul finire del 1600. Doveva essere un dolce sfarzoso e goloso, poiché il nobile amava molto le dolcezze. Fu chiamato “zuppa del duca” ed in seguito divenne il dolce preferito dei cortigiani, che attribuivano al dolce proprietà afrodisiache. Si diffuse così l’abitudine di consumarlo prima degli incontri amorosi, per questo motivo in seguito cambiò nome con il termine allusivo di “tiramisù”.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7523siam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7523siam.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7504s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="274" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7504s.jpg" width="400" /></a><b></b><br />
<b><b><br /></b></b>
<b>Ingredienti:</b><br />
<br />
<ul>
<li>250 g mascarpone</li>
<li>3 tazzine caffè</li>
<li>3 tuorli + 2 albumi</li>
<li>150 g zucchero</li>
<li>30 g cacao dolce</li>
<li>6 savoiardi</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7505s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7505s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7506si.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7506si.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Procedimento:</b><br />
1) Preparate il caffè bello forte e lasciatelo raffreddare, fate cuocere a bagnomaria i tuorli con lo zucchero e 1 tazzina di caffè mescolando di continuo, quando comincia ad addensare togliete dal fuoco e fermate la cottura immergendo il tegame in un contenitore riempito per almeno 5-6 cm con acqua fredda e ghiaccio.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7507s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7507s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7509s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7509s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
2) Amalgamate la crema con il mascarpone rigirando lentamente da sotto a sopra per non smontare il composto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/9107s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="233" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/9107s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/9109s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="232" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/9109s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
3) Montate a neve ben soda gli albumi, immergete grosse cucchiaiate di questo composto in una teglia dove avrete versato un litro di acqua bollente ed infornate a 140° in forno già caldo per 25 minuti, rigirando a metà cottura.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7510s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7510s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7513s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7513s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
4) Unite gli albumi alla crema di mascarpone, continuando a mescolare allo stesso modo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7518s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7518s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7520s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7520s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
5) Rigirate velocemente i savoiardi nel caffè,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7521s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7521s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7523s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7523s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
tagliateli a metà e sistemateli in 6 ciotole, ricopriteli con il composto ottenuto e spolverizzate con il cacao.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7523siam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Tiramis%C3%B9%20al%20Caff%C3%A8%20con%20Cottura/7523siam.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
6) Lasciate infine riposare in frigorifero per almeno 6-7 ore prima di servire.<br />
<br />
Un dessert fantastico dal gusto delizioso. I savoiardi inumiditi nel caffè risultano particolarmente morbidi e ben si accompagnano con la crema densa al buon sapore di caffè e mascarpone.<br />
<br />
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Le paste di Meliga, sono dei gustosi biscotti di mais che
appartengono ad un'antica tradizione contadina cuneese. Un tempo venivano
inzuppati nel vino locale, il Barolo. Biscotti friabili dal colore giallo
dorato, nati probabilmente dal bisogno di rimediare alla scarsità di farina di
frumento, integrando nell'impasto la farina di mais macinata finissima,
considerata farina di scarto. Una ricetta semplice e veloce che prevede una
quantità di burro pari a quella della farina 00, noi abbiamo ridotto di 2/3 la quantità
di burro ed aggiunto del latte per una versione più leggera.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paste%20di%20Meliga/3449s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paste%20di%20Meliga/3449s.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b>
<b>Ingredienti</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>300 g faina 00</li>
<li>150 g fumetto di mais fine</li>
<li>100 g burro</li>
<li>6 g lievito</li>
<li>2 uova</li>
<li>scorza di 1/2 limone</li>
<li>latte q.b.</li>
<li>100 g zucchero</li>
</ul>
<b>Procedimento</b><o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1) Lavorate con le mani il burro a temperatura ambiente con
lo zucchero, unite le uova sbattute con una forchetta, le farine, la scorza
grattugiata di limone, il levito ed impastate con le mani. Versate un poco di
latte per volta ed amalgamate sino ad ottenere un composto omogeneo e non troppo
sostenuto. Lasciate riposare 10 minuti.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paste%20di%20Meliga/3446s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paste%20di%20Meliga/3446s.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
2) Riempite una siringa per dolci o una tasca da pasticciere
con la bocchetta a stella, formate i biscotti tracciando una forma a ciambella
sopra la leccarda ricoperta di carta-forno. Infornate a 180° per 18 minuti, sino
a doratura. Lasciate raffreddare prima di consumare. Potete conservare i
biscotti in un contenitore ben chiuso di vetro o di latta per 4-5 giorni.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paste%20di%20Meliga/3465si.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="344" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Paste%20di%20Meliga/3465si.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span><br />
<br />
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-66436089122004812752017-02-05T06:28:00.000-08:002017-02-08T07:36:43.653-08:00Pizzette Fiorite<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3410s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3410s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<b>Ingredienti pasta:</b><br />
<br />
<ul>
<li>180 g farina 1</li>
<li>100 g acqua</li>
<li>10 g lievito birra</li>
<li>1 cucchiai olio evo</li>
<li>1 pizzico sale</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3736s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3736s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Procedimento</b><br />
1) Mettete in una ciotola farina, sale e olio, aggiungete il lievito sciolto nell'acqua tiepida ed impastate sino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Fate lievitare per circa 30 minuti in forno spento con la luce accesa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3395s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3395s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) Stendete una sfoglia alta 4 mm, ritagliate dei cerchi del Ø di 10 cm. Posate al centro un cerchio del Ø di 4 cm e tagliate il bordo in 12 parti uguali. Unite le estremità due a due per formare i "petali del fiore". Sistemate sopra un foglio di carta-forno e lasciate lievitare come in precedenza.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3400s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="330" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3400s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Ingredienti farcitura:</b><br />
<br />
<ul>
<li>3 olive nere</li>
<li>2 pomodorini</li>
<li>1 carciofino sott'olio</li>
<li>1 fetta di prosciutto crudo</li>
<li>10 g ricotta</li>
<li>1 spolverata di curcuma</li>
<li>1 pezzetto peperone sott'olio</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3404s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3404s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
3) Mescolate la ricotta con la curcuma, tagliate il prosciutto a listarelle ed arrotolate, tagliate a piccoli pezzi gli altri ingredienti. Farcite i fiori a piacimento ed infornate a 180° per 15 minuti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3407s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3407s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4) Servite caldi, ma sono buonissimi anche freddi.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3415s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Pizzette%20Fiorite/3415s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Un antipasto stuzzicante ed appetitoso che potrete farcire a piacimento, ideale anche per un gustoso ed originale menù a buffet.<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span><br />
<br />
<br />
<br />Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-29531921664459248982017-02-03T03:56:00.000-08:002017-02-05T05:35:00.653-08:00Biscotti Cuore alla Nocciola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3371s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3371s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b></b></div>
<a name='more'></a><b><br /></b>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3391s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3391s.jpg" width="400" /></a><b></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><b><br /></b></b></div>
<b>Ingredienti impasto:</b><o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>300 g farina 00</li>
<li>100 g amido mais</li>
<li>100 g farina di nocciole</li>
<li>120 g burro</li>
<li>100 g zucchero semolato</li>
<li>100 g zucchero di canna</li>
<li>3 uova</li>
<li>100 g latte</li>
<li>1 lievito</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Procedimento</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1) Mettete in una ciotola zuccheri, burro ammorbidito,
latte, uova leggermente sbattute e mescolate.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
2) Aggiungete farine, lievito ed impastate con le mani, sino
ad ottenere un composto omogeneo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
3) Stendete la pasta su un'asse con una spolverata di
farina, dello spessore di 3-4 mm. Ritagliate i biscotti con uno stampo a forma
di cuore.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3381s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3381s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
4) Metteteli su una teglia ricoperta di carta da forno e
infornate a 180° per circa 18 minuti sino a doratura, lasciate raffreddare. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3384s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3384s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3388s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3388s.jpg" width="400" /></a><b></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><b><br /></b></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><b><br /></b></b></div>
<b>Ingredienti decorazione:</b><o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>100 g cioccolato</li>
<li>20 g zuccherini colorati</li>
<li>1/2 albume</li>
<li>30 g zucchero a velo</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3367s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3367s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
5) Versate il cioccolato fuso in piccoli stampi di silicone
a forma di cuore, lasciate raffreddare, estraeteli inumidite la base con un po'
di cioccolato fuso e sistemateli al centro dei biscotti. Decorate con
cioccolato fuso, glassa di albume e zucchero a velo e corallini colorati.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3373s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Biscotti%20Cuore%20alla%20Nocciola/3373s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Deliziosi biscotti al buon sapore di nocciole e facili da
fare che potrete decorare a piacere. Ideali per festeggiare San Valentino o una
romanica ricorrenza.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-29970123930093739212017-01-24T10:04:00.000-08:002017-01-24T10:04:49.574-08:00Morbidosa all'Arancia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3325s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3325s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3302s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="260" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3302s.jpg" width="400" /></a><b></b><br />
<b><b><br /></b></b>
<b><b>Ingredienti crema all'arancia:</b></b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>250 g succo d'arancia</li>
<li>scorza di 1/2 arancia</li>
<li>40 g zucchero</li>
<li>30 g farina</li>
<li>30 g latte</li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3307s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3307s.jpg" width="640" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Procedimento</b><br />
1) Fate sobbollire il succo e la scorza d'arancia (solo la parte colorata), se volete unite i fiori di cannella o 1/2 bacca di vaniglia (facoltativo).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3321s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3321s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
2) In un altro tegame mettete zucchero e farina, unite il latte (se siete intollerante ai latticini sostituite con latte di cocco) e mescolate, Mettete sul fornello versate poco per volta, attraverso un setaccio il succo d'arancia caldo e fate bollire per un paio di minuti continuando a mescolare, sino ad ottenere una crema piuttosto densa e liscia. Lasciate raffreddare poi conservatela in frigorifero sino al momento di consumare.<br />
<br />
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3310s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3310s.jpg" width="400" /></a><b></b><br />
<b><b><br /></b></b>
<b><b><br /></b></b>
<b>Ingredienti torta:</b><br />
<br />
<ul>
<li>120 g farina 00</li>
<li>90 g burro</li>
<li>90 g zucchero</li>
<li>4 uova</li>
<li>8 g lievito</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3312s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3312s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
3) Sbattete burro e zucchero sino a formare una crema, aggiungete uno alla volta i tuorli e continuate a mescolare sino ad ottenere un composto omogeneo, incorporate delicatamente gli albumi montati a neve densa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3315s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3315s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4) Setacciate nel composto preparato farina e lievito continuando a mescolare delicatamente. Versate l'impasto ottenuto in una teglia del <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small;">Ø</span> di 24 cm, rivestita di carta-forno.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3316s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3316s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
5) Infornate a 170° per 45 minuti, lasciate raffreddare.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3322s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3322s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
6) Sistemate la torta in un piatto ed al momento di servire, aiutandovi con una siringa per dolci dal beccuccio a stella, decorate la superficie. Tagliate a fette e servite.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3332s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Morbidosa%20all'Arancia/3332s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Torta buona e soffice inumidita da cremosa copertura al sapore di arancia che la rende molto gustosa.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-34372232175171097472017-01-23T03:10:00.000-08:002017-01-23T03:11:12.323-08:00Crostata Nutella e Torrone <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Crostata%20Nutella%20e%20Torrone/3245s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Crostata%20Nutella%20e%20Torrone/3245s.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b>
<b>Ingredienti pasta frolla:</b><br />
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Crostata%20Nutella%20e%20Torrone/2992s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Crostata%20Nutella%20e%20Torrone/2992s.jpg" width="400" /></a><br />
<ul>
<li>250 g farina 00</li>
<li>40 g zucchero</li>
<li>scorza di limone grattugiata</li>
<li>90 g burro ammorbidito</li>
<li>3 tuorli</li>
</ul>
<br />
<b>Ingredienti farcitura:</b><br />
<br />
<ul>
<li>40 g Nutella</li>
<li>30 g amido mais</li>
<li>scorza di arancia grattugiata</li>
<li>200 g torrone friabile</li>
<li>3 cucchiai liquore (Cointreau)</li>
<li>3 albumi</li>
<li>3 g lievito</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Crostata%20Nutella%20e%20Torrone/3356s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="467" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Crostata%20Nutella%20e%20Torrone/3356s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Procedimento</b><br />
1) Preparate la pasta frolla impastando velocemente tutti gli ingredienti (unendo se necessario un po' di acqua fredda). Stendete un sfoglia e sistematela sul fondo di una teglia del Ø di 24-26 cm ricoperta di carta-forno, fate riposare in frigorifero.<br />
<br />
2) Montate a neve ben soda gli albumi, unite scorza d'arancia, liquore e mescolate delicatamente. Passate al setaccio torrone frullato, amido di mais, lievito e aggiungeteli al composto mescolando delicatamente per non smontarlo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Crostata%20Nutella%20e%20Torrone/3239si.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="394" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Crostata%20Nutella%20e%20Torrone/3239si.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
3) Spalmate la Nutella sulla base di pasta frolla, ricoprite con il composto di torrone ed infornate a 170° per 40-45 minuti. Lasciate raffreddare, sistemate in un piatto di portata, tagliate a fette e servite.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Crostata%20Nutella%20e%20Torrone/3299s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="483" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Crostata%20Nutella%20e%20Torrone/3299s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Crostata di bella presenza con base friabile, soffice copertura al buon sapore di arancia e torrone e cuore cremoso al gusto di nocciola e cacao. Una bontà che vi consiglio assolutamente di scoprire!<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>N.B. </b>L’idea di questa deliziosa crostata ci è stata fornita
da <a href="http://la%20chicchina/">La Chicchina</a>, l’abbiamo poi modificata con la nostra pasta frolla ed una
farcitura senza panna. Di seguito l’originale <a href="http://lachicchina.blogspot.it/2017/01/crostata-alla-nutella-e-torrone.html">http://lachicchina.blogspot.it/2017/01/crostata-alla-nutella-e-torrone.html<o:p></o:p></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span><br />
<br />
<br />Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-38113580332829445892017-01-19T04:58:00.000-08:002017-01-24T10:02:17.774-08:00Semifreddo al Cioccolato<div class="MsoNormal">
Squisito dessert ricco di sapore che si scioglie in bocca deliziando il palato. Un ghiotto semifreddo che conquisterà grandi e bambini...</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3225s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3225s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b></b></div>
<a name='more'></a><b><br /></b>
<br />
<div class="MsoNormal">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3212s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3212s.jpg" width="400" /></a><b></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><b><br /></b></b></div>
<b>Ingredienti strato centrale:</b><o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>200 g biscotti secchi</li>
<li>60 g Nutella</li>
<li>40 g burro</li>
<li>15 g sciroppo d'acero</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingrediente di copertura:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>150 g cioccolato fondente</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3214s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3214s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3220s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3220s.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Procedimento</b></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1) Frullate i biscotti, fateli rosolare nel burro, unite Nutella (o altra crema alla nocciola), sciroppo d'acero ed il torrone frullato, mescolate sino ad avere un composto
omogeneo. Versate in una teglia del <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: "arial" , sans-serif; font-size: x-small;">Ø</span> 18 cm, pressate il
composto con un batticarne e fate raffreddare in frigorifero per almeno un’ora.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3217s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="496" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3217s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
2) Fate sciogliere 140 g di cioccolato e rivestite l'interno
di uno stampo di silicone del diametro di 20 cm, fate raffreddare in frigorifero per almeno
un'ora.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredienti strati laterali:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>300 g yogurt greco</li>
<li>180 g amaretti</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3216s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="436" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3216s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
3) Frullate gli amaretti, uniteli allo yogurt,
mescolate e fate raffreddare in frigorifero per almeno un'ora.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3221s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3221s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
4) Trascorso il tempo necessario, versate metà dose della
crema agli amaretti, sul fondo dello stampo, ricoperto di cioccolato. Ricoprite
con il disco a base di biscotti secchi, spalmate sulla superficie la crema
rimasta (volendo potete terminare la copertura con altri 60 g di cioccolato fuso) e fate raffreddare per almeno due ore in frigorifero.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3225s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3225s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
5) Capovolgete il dolce in un piatto e staccate
delicatamente la teglia facendo attenzione a non rompere il cioccolato. Tagliate con un coltello riscaldato sulla fiamma e servite.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3233s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Semifreddo%20al%20Cioccolato/3233s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-78556434597044609522017-01-12T01:25:00.000-08:002017-01-19T04:14:03.063-08:00Frollini Latte e Cioccolato<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2978s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2978s.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredienti</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2964s.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="283" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2964s.jpg" width="400" /></a></b></div>
<b> </b><o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>250 g di farina 0</li>
<li>90 g di burro ammorbidito</li>
<li>30 g di zucchero semolato</li>
<li>30 g zucchero di canna</li>
<li>30 g di miele</li>
<li>30 g di latte</li>
<li>1 uovo</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredienti decorazione</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>50 g cioccolato bianco</li>
<li>50 g cioccolato fondente</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2966s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2966s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<b>Procedimento</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1) Preparate la frolla impastando insieme tutti gli ingredienti per breve tempo. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2967s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="454" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2967s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
2) Infarinate il piano di lavoro, stendete la frolla dello
spessore di 4-5 mm. Ritagliate la pasta con gli stampi. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2975s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2975s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
3) Disponete i biscotti sulla leccarda ricoperta di
carta-forno, infornate per 15-18 minuti a 170°, lasciate raffreddare. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/294s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/294s.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
4) Con l'aiuto di una siringa per dolci decorate la
superficie con cioccolato fuso.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2984s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2984s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>N.B.</b> Se non li volete decorare con il cioccolato, prima di
infornarli spennellateli con l'albume e spolverateli con un po' di zucchero
semolato.<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2995s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Frollini%20Latte%20e%20Cioccolato/2995s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Biscotti buoni e friabili, deliziosi in tutte le occasioni,
facili e veloci da fare.</div>
<div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span><br />
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"><br /></span>Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-91895232249268167782017-01-09T04:35:00.002-08:002017-01-29T11:03:34.049-08:00Savoiardi<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">I Savoiardi hanno origine in casa Savoia verso la metà del
14° secolo e grazie alla loro bontà e fragranza divennero ben presto il dolce
rappresentativo del Regno Sabaudo. I savoiardi sono biscotti semplici e
versatili, dalla consistenza morbida, ideali per essere inzuppati o impiegati
al posto del pan di spagna. Sono molto apprezzati e utilizzati in pasticceria,
per realizzare molteplici dessert al cucchiaio, o come componenti fondamentali
per la preparazione di vari tipi di dolci, quali la zuppa inglese o il
Tiramisù.</span></i><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Savoiardi/2949s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Savoiardi/2949s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b></b></div>
<a name='more'></a><b><br /></b>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Ingredienti:</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 uova</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 g zucchero + 10 g zucchero a velo</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">110 g farina</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">scorza di 1 limone + 6 gocce di succo</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<b style="font-family: "helvetica neue", arial, helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Procedimento</span></b><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 ) Sbattete a neve soda gli albumi con il succo di limone e 50
g di zucchero ed i tuorli con altri 50 g di zucchero sino ad ottenere un
composto denso e chiaro. Unite i due composti e la scorza tritata del limone
mescolando delicatamente, amalgamate poco per volta la farina setacciata, sino
ad ottenere un composto uniforme e corposo.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2) Versate il composto in una tasca da pasticcere con il beccuccio liscio e tracciate delle strisce pieghettate, lunghe circa 10 cm, ben distanziate tra loro, sopra la leccarda ricoperta di carta-forno.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3) Infornate a 170° g per circa 15 minuti, spolverate con zucchero a velo. Lasciate raffreddare e servite.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Savoiardi/2952s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Savoiardi/2952s.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>N. B. </b>Se non consumate subito i savoiardi, potete
conservarli per un paio di settimane in una scatola di latta, realizzando degli
strati, che dividerete con della carta forno.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1074651249972904334.post-56669115107063773882017-01-06T05:45:00.002-08:002017-02-03T02:57:19.283-08:00Corona dei Re MagiDolce a ciambella tipico della tradizione spagnola, preparato in occasione della venuta dei Magi il 6 Gennaio. Un dessert veramente squisito che invita all'assaggio e delizia il palato, un insieme di gusti e consistenze davvero irresistibili.<br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2929s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2929s.jpg" width="640" /></a></div>
<b></b><br />
<a name='more'></a><b><br /></b>
<b>Ingredienti pasta:</b><br />
<br />
<ul>
<li>400 g farina Manitoba</li>
<li>140 g latte</li>
<li>18 g lievito di birra</li>
<li>60 g burro</li>
<li>60 g zucchero</li>
<li>1 uovo + 1 tuorlo</li>
<li>20 g miele</li>
</ul>
<br />
<b>Ingredienti farcitura e decorazione:</b><br />
<br />
<ul>
<li>20 g canditi di arancia</li>
<li>10 g cedro candito</li>
<li>40 g mandorle</li>
<li>zucchero in granella</li>
<li>granelli di zucchero colorati</li>
</ul>
<br />
<br />
<b>Procedimento</b><br />
1) Sciogliete il lievito nel latte tiepido, versatelo nella farina, unite gli altri ingredienti ed impastate energicamente a mano (o nell'impastatrice) per 15-20 minuti.<br />
<br />
2) Appallottolate l'impasto e fate lievitare coperto nel forno con la luce accesa per 60-90 minuti sino a raddoppiare il suo volume.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2902s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2902s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
3) Rompete la lievitazione, unite una parte di mandorle e canditi all'impasto ed amalgamate sino ad ottenere un composto uniforme. Sistematelo in una teglia per ciambelle unta di burro ed infarinata, fate lievitare di nuovo per circa un'ora, spennellate con il miele e decorate a piacere.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2907s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2907s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
4) Infornate a 180 per 10 minuti, proseguite la cottura a 170° per altri 30 minuti, lasciate raffreddare.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2911s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2911s.jpg" width="320" /></a><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2917s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2917s.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
5) Capovolgete delicatamente la "Corona" e sistematela in un piatto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2928s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2928s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
6) Tagliate la Corona bagnatela con succo di melagrana addolcito,<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2922s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2922s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
farcitela se volete con crema Chantilly italiana (o crema Diplomatica), preparata mischiando 125 g di panna montata e crema pasticcera (fatta con 3 Tuorli, 400 g latte, 45 g farina 0, 1/2 scorza limone tritata) <a href="http://pentolefornelli.blogspot.it/2014/09/crema-pasticcera.html">http://pentolefornelli.blogspot.it/2014/09/crema-pasticcera.html</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2929s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2929s.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
7) Se la preferite più leggera evitate di farcirla con succo di melagrana e crema Diplomatica, tagliate a fette e servite<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2932s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://dl.dropboxusercontent.com/u/55346587/foto%20blog/Corona%20dei%20Re%20Magi/2932s.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
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<span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">Seguiteci su </span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; font-weight: 700; line-height: 24px; text-align: justify;">Facebook</span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;"> per essere sempre aggiornati sulle nuove ricette. Cliccate qui sotto</span></div>
<span style="color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro";"><span style="font-size: 15px; line-height: 24px;"><a href="https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/">https://www.facebook.com/Pentole-e-Fornelli-168226869964957/</a> </span></span><span style="background-color: white; color: #3a3a3a; font-family: "source sans pro"; font-size: 15px; line-height: 24px; text-align: justify;">poi mettete MI PIACE in alto a destra. Grazie!</span></div>
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Franco e Ornellahttp://www.blogger.com/profile/11058088730037279460noreply@blogger.com0