Muffin al cioccolato

Ingredienti:

• 100 gr zucchero
• 50 gr burro
• 1 cucchiaio cacao amaro
• 50 gr yogurt
• 250 gr farina con lievito
• 3 uova
• 40 gr cioccolato bianco
• 10 gr pinoli
• 200 gr cioccolato fondente

In una ciotola mettete la farina con lievito, lo zucchero ed il cacao. Fate sciogliere il cioccolato ed il burro a fuoco moderato, sbattete le uova e aggiungete lo yogurt.

Mettete tutti questi ingredienti nella stessa ciotola e amalgamate

 sino ad ottenere un composto omogeneo.

Versate negli appositi contenitori inserendo nel mezzo di ogni muffin un pezzetto di cioccolato bianco e ponete qualche pinolo sulla loro superficie, infornate a 180° per 25-30 minuti.

Mettete in un piatto di portata e servite.

Deliziosi dolcetti all’intenso sapore di cioccolato fondente che racchiudono al loro interno un dolce cuore di cioccolato bianco. Pasta soffice ricoperta di croccanti pinoli dal gusto aromatico.

                   

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